日期︰2025年12月9日至2025年12月18日(分班進行)

活動簡介︰

本校期望藉著帶領家長和學生一起以親子模式來參觀上水鄉顯承堂、廖萬石堂祖祠及進行傳統食品製作，讓家長和學生了解祖祠的傳統文化及建築藝術傳承，以及加深他們對「炒米餅」這種香港非物質文化遺產的認識，從而加強對中國傳統文化精髓的理解和欣賞，培養國民身份認同和家國情懷。是次活動由教師帶領參觀應龍廖公家塾(又稱「顯承堂」)，是上水鄉廖族二房東斗第四世祖廖應龍的後代，於清道光十八年（1838）興建，家塾初期為俗稱「卜卜齋」的書塾，其後於1963至1988年改作鳳溪幼稚園。這次活動不僅讓我們了解更多廖族歷史和欣賞中國古代傳統建築物的優美，更讓同學了解到我們現在擁有這個美麗的校園學習，也是歷代廖族對興學不遺餘力，感恩前人為我們的貢獻和付出。

日期︰2025年11月10至2025年11月20日

活動簡介︰

中華文化底蘊深厚，歷史悠久，蘊藏豐富多元的學習資源。本校致力於將文化元素融入課程，讓兒童從遊戲中體驗中華文化的精髓，逐步建立對民族的認同與自豪。為配合本年度關注事項，我們設計了一系列富有趣味與意義的學習活動，引領兒童展開一場文化探索之旅。從民間傳統藝術、中國飲食文化，到魯班「榫卯」建築智慧及傳統遊戲等，這些主題皆貼近兒童生活經驗，讓孩子在親身參與中，自然感受中華優秀傳統文化的魅力與價值。

日期︰2025年10月24日(五)

活動簡介︰

粵劇原稱大戲或者廣東大戲，已列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》，成為香港的世界級非物質文化遺產，它是揉合台詞、旋律、樂師配樂、戲台服飾、抽象形體等的表演藝術。是次邀請專業粵劇導師到校，向兒童講解粵劇是什麼，初步認識粵劇的化妝和頭飾，並嘗試跟隨導師學習唸白和進行「工尺音樂椅」活動，讓兒童加深對中華文化的認識。

日期︰2025年10月3日(五)

活動簡介︰

是次邀請了專業的師傅親臨進行校園月餅製作工作坊，先詳細介紹月餅材料，讓兒童以觸覺和嗅覺去探索，然後親身示範製作月餅的過程，最後讓兒童親手體驗揉麵團、包餡料、壓模的樂趣，令兒童對中國傳統節慶食品加深認識，並且能夠體驗傳統習俗及欣賞中華文化傳統工藝。